博主：单身潮喂饱外卖行业 单身经济催生新风口

单身潮推动了外卖行业的繁荣，单身经济成为新的市场风口，随着越来越多的人选择单身生活，外卖成为了他们生活中不可或缺的一部分，这种趋势催生了一种新的经济形态，为创业者提供了新的机会，博主认为，单身经济的崛起将带动一系列相关产业的发展，包括餐饮、娱乐、购物等领域。

前几年讨论社会婚恋变化时，很多人预测依赖情侣和家庭的行业会受到影响，比如电影市场的约会观众减少，婚恋平台用户流失，甚至商场里的情侣餐厅也变得冷清。但真正有价值的是找到新的增长机会。当时人们想到的无非是游戏、数码这些男性消费赛道，但这些领域早已竞争激烈。

直到最近查看外卖行业的数据，才发现真正的黑马在这里。各大平台重新打响外卖大战，业务层面的理由很多，但更关键的是市场增长逻辑发生了变化——它正随着社会婚恋变迁迎来一波不可逆的增量。

每年大学毕业生都稳定在千万级。过去，不少年轻人毕业后会在几年内进入婚恋流程，组建家庭。一旦成家，外卖需求会大幅下降，因为从省钱和生活习惯来看，家庭做饭更常见。但现在趋势变了：单身群体正在迅速膨胀，而且这群年轻人大多不会回到农村，而是涌入大城市。

简单算笔账：即使每年只有一半毕业生留在大城市且保持单身，那也是六百万新增潜在用户。他们大多不买房，不用考虑家庭开支规划，辛苦工作一天后，打开外卖软件点份晚餐几乎是自然而然的选择。

结婚的人越来越少，单身的人越来越多，且这群年轻人更在意省时省力。比起花一小时买菜做饭洗碗，20分钟送到家的外卖显然更符合他们的生活节奏。外卖市场的增长不仅是因为人变多了，更重要的是消费心态变了。

过去的单身群体还抱着攒钱结婚的目标，花钱时会收敛。现在的年轻人则不同，婚恋目标模糊后，“取悦自己”成了消费核心。加班到晚上9点，点份加双蛋的豪华版炒饭；周末宅家不想动，叫个火锅外卖配奶茶；甚至工作日的午餐，也愿意多花五块钱选个颜值高、评价好的套餐。他们对价格敏感，但更在意值不值——只要能省时间、让自己舒服，多花点钱不算事。

这种心态直接改写了外卖行业的增长曲线。以前计算外卖用户时，得扣掉“结婚后转向家庭做饭”的人群；现在反过来，每年新增的单身年轻人几乎都是终身潜在用户。就像日本年轻人对便利店便当的依赖，当做饭变成可选麻烦事，外卖就成了刚需。

有人说外卖行业已经是红海了，再怎么增长能有多大空间？2023年时，如果跟某个城市的婚恋从业者说两年后你们行业会缩水一半，对方多半觉得你在胡扯。但现实是，短短两年间，不少城市的婚介所接连关门。

这种现实比模型更激进的情况正在外卖行业上演。原来的分析师总盯着现有用户的复购率和客单价提升空间，却没算上每年新增的一千两百万单身年轻人这个变量。社会观念的转变一旦形成，就会像滚雪球一样加速。当身边的人都单身、都点外卖，“自己做饭”反而会变成少数人的选择。

外卖平台要做的只是接住这波被动增长的红利——把价格打到15元以下，把配送时间缩到30分钟内，用户自然会用脚投票。

外卖行业的爆发给了我们一个观察社会的新角度：在单身经济盛行下，哪些行业会成为新的受益者？除了外卖，那些服务单身生活的行业——比如迷你家电、单人公寓、线上社交工具——是不是也藏着类似的机会？看懂婚恋变迁的速度，或许就能抓住下一个风口。毕竟，趋势一旦形成，从来都不是慢慢走，而是呼啸着跑。