山东鸡蛋价格大跳水 需求走弱创新低

山东鸡蛋价格出现大幅下跌，需求走弱导致价格创新低，山东省内的鸡蛋市场供应充足，而消费者需求相对疲软，导致鸡蛋价格不断下滑，据相关人士分析，这一趋势可能还会持续一段时间，此次价格大跳水对养殖户和消费者都带来了一定的影响，养殖户需要调整饲养规模和销售策略，消费者则需要注意市场变化，理性购买。

受高温高湿天气、学校放假及产能高位压制，鸡蛋需求走弱，售价再创新低。山东省畜牧总站最新统计数据显示，上周全省鸡蛋销售平均价格降至5.90元/公斤，同比降低38.22%，环比降低4.07%，创年内新低，也是2021年以来的最低价。

从全省监测的26个价格县来看，上周山东省内鸡蛋最高价出现在平原县，为6.70元/公斤；最低价则在曹县，为5.40元/公斤。目前山东省蛋鸡养殖的完全成本约为7.0元/公斤，这意味着当前蛋价低于综合成本线。

预计7月下旬到8月，鸡蛋价格大概率将出现上涨。

猪肉方面，根据全省26个畜禽生产定点监测县的数据，第28周全省肥猪出栏均价为15.22元/公斤，同比降低20.31%，环比增长0.33%。猪肉价格小幅回暖，本周猪肉均价为26.32元/公斤，同比降低17.62%，环比回升0.88%。