麻六记酸辣粉被曝发霉 代工商道歉 全面排查并召回问题产品

近日，麻六记酸辣粉被发现存在发霉问题，引发社会关注，代工商对此事件表示歉意，并已全面排查问题产品，同时启动召回程序，针对此次事件，代工商将加强产品质量监管，确保食品安全，针对麻六记酸辣粉发霉问题，代工商已展开全面排查并道歉，同时召回问题产品，代工商将加强产品质量监管，以保障消费者食品安全。

近日，多名网友在社交平台上表示开市客超市下架了麻六记酸辣粉产品并进行了召回处理，此事引起了广泛关注。7月27日，该产品的代工厂商白家阿宽官方微博发布声明称，公司注意到客户及终端用户反馈，由其代工的270g规格麻六记酸辣粉出现了个别粉饼发白、发霉的现象。

公司立即配合客户要求对相关产品进行全面排查，并已发出召回通知。目前所有存在质量风险的产品均已下架，公司正在进行进一步调查和追溯处理。经核查，问题主要集中在2025年6月16日和6月18日两个批次的产品上。主要原因是在生产过程中消杀环节存在不足，导致部分产品可能受到环境细菌污染，从而出现湿粉饼保质期缩短或霉变的情况。

对于已经购买上述问题批次产品的消费者，公司将启动召回措施，承担全部退货费用，并按照国家规定提供相应的经济补偿，以弥补给消费者带来的不便。